阿媽嘅咖啡
| Item Name | Price | |
|---|---|---|
| 台灣阿里山蜜處理瑰夏咖啡豆(100g) | HK$350.00 | |
| 葉門白駱駝摩卡咖啡豆 (100g) | HK$180.00 | |
| 印尼蘇門答臘頂級曼特寧咖啡豆(100g) | HK$110.00 | |
| 哥斯達黎加塔拉珠H1黑蜜咖啡豆(100g) | HK$150.00 | |
| 哥斯達黎加塔拉珠H1黑蜜 掛耳咖啡 (10g/包) | HK$30.00 | |
| 哥倫比亞薇拉水洗粉紅波旁咖啡豆 (100g) | HK$140.00 | |
| 哥倫比亞薇拉水洗粉紅波旁掛耳咖啡 (10g/包) | HK$30.00 | |
| 哥倫比亞水洗瑰夏咖啡豆 (100g) | HK$260.00 | |
| 哥倫比亞水洗瑰夏 掛耳咖啡 (10g/包) | HK$42.00 | |
| 肯亞 涅里 AA Top 水洗咖啡豆 (100g) | HK$130.00 | |
| 肯亞 涅里 AA Top 水洗 掛耳咖啡 (10g/包) | HK$26.00 | |
| 衣索比亞野生耶加雪菲水洗G1咖啡豆 (100g) | HK$145.00 | |
| 衣索比亞野生耶加雪菲水洗G1 掛耳咖啡 (10g/包) | HK$30.00 | |
| 衣索比亞耶加雪菲紅蜜G1咖啡豆 (100g) | HK$135.00 | |
| 衣索比亞耶加雪菲雙重厭氧水洗 G1咖啡豆 (100g) | HK$140.00 |
掛耳咖啡
衣索比亞耶加雪菲紅蜜G1 掛耳咖啡 (10g/包)
淺烘焙
風味：花香，柑橘，蜜甜
半直火手工烘
售價：$28/包
肯亞涅里客製厭氧日曬 掛耳咖啡 (10g/包)
全熟漿果採摘，淺中烘
風味：葡萄干，紅酒，甜潤絲滑
半直火手工烘焙
售價：$35/包
印尼蘇門答臘頂級曼特寧掛耳咖啡 (10g/包)
深烘焙
風味：黑茶，堅果，回甘順滑
售價：$25/包
葉門白駱駝摩卡 掛耳咖啡 (10g/包)
中深焙
風味：巧克力，堅果，綿密body
售價：$35/包
臺灣阿里山瑰夏蜜處理 掛耳咖啡 (10g/包)
淺洪焙
風味：玫瑰，柑橘，拖肥糖
售價：$42/包
巴拿馬翡翠莊園實驗批次Landrace水洗 掛耳咖啡 (10g/包)
2024產季最新到的巴拿馬翡翠莊園實驗批次萊蒂斯水洗拼豆，400多種上豆品配，有濃郁的紫羅蘭花香，蘋果甜，是翡翠莊園裡性價比很高的一款咖啡。
售價：$35/包
台灣阿里山特富野 蜜處理瑰夏 掛耳咖啡 (10g/包)
台灣阿里山特富野的瑰夏自2020年以來不斷獲獎，2022年更獲第二屆PCA台灣精品咖啡國際競標冠軍。
此批蜜處理瑰夏，淺烘有茉莉水蜜桃的清香甘甜，淺中有茉莉山楂的順滑幽香。
售價：$55/包
巴拿馬翡翠莊園JARAMILLO FARM綠標水洗瑰夏 掛耳咖啡 (10g/包)
2024最新產季巴拿馬翡翠莊園綠標瑰夏
今年JARAMILLO FARM水洗瑰夏：濃郁的紫羅蘭花香，淡淡的薄荷伯爵茶，軟糯絲滑的body，令人忘懷。
最佳沖泡水溫89攝氏度。
售價：$50/包
巴拿馬翡翠莊園紅標日曬瑰夏PORTON 6SN 掛耳咖啡 (10g/包)
EI VELO 農場Porton地塊2023年第6批次採摘，緩慢日曬，濃郁的茉莉花香，柑橘，蜜甜。
售價：$90/包
巴拿馬翡翠紅標水洗
掛耳咖啡 (10g/包)
Hacienda La Esmeralda Guabo 5 WB
Flavour: Light roast, jasmine, lychee, apricot, honey
售價：$110/包
巴拿馬翡翠莊園紅標水洗瑰夏 掛耳咖啡 (10g/包)
Hacienda La Esmeralda Noria 4WB
Flavour: Washed Jasmine Lemongrass Passionfruit Sweet
售價：$100/包
西班牙鐵皮卡
掛耳咖啡 (10g/包)
Spanish Canary Islands
Natural
Medium Roast
Plum Chocolate Nutty Sweet
售價：$120/包
巴拿馬翡翠莊園紅標日曬瑰夏 掛耳咖啡 (10g/包)
Hacienda La Esmeralda Buena Vista 5NB
Light Roast
Jasmine Blackberry Candied dates Smooth
售價：$90/包
美國夏威夷珍珠摩卡 掛耳咖啡 (10g/包)
Maui Kaanapali Moka
Natural
Medium Roast
Chocolate Nutty Cream
售價：$65/包
牙買加藍山1號尖身波旁
掛耳咖啡 (10g/包)
Jamaica Blue Mountain No.1 Laurina Oval
Washed
Medium Roast
Flavour Cruit Black Tea
售價：$80/包
牙買加藍山1號鐵皮卡
掛耳咖啡 (10g/包)
Blue Mountain No. 1 Typica
Washed
Jasmine Dark Chocolate
Smooth Sweet
售價：$70/包
印尼野生貓屎 掛耳咖啡 (10g/包)
Indonesia Wild Kopi Luwak
Semi-washed
Light French
Peanut Chocolate Sweer Smooth
售價：$130/包
英屬聖海倫娜水洗綠尖身波旁 掛耳咖啡 (10g/包)
Saint Helena
Washed
Light Roast
Flavour Cruit Vanilla Brown Sugar
售價：$160/包
咖啡豆
哥倫比亞薇拉水洗粉紅波旁 (100g)
最新產季的哥倫比亞薇拉樹莓莊園的水洗粉紅波旁
柑橘，黑莓，紅茶，可可
售價：$140/100g
巴西野生雀屎咖啡 (100g)
來自巴西，吃黃波旁的野生雀屎，有機咖啡。因為數量很少，每年不保證都有。
風味：巧克力堅果，甘甜，尾韻黑巧克力酸，body醇厚
售價：$1180/100g
印尼峇里島野生貓屎咖啡 (100g)
荷蘭東印度公司在印尼峇里島的咖啡園徵收的野生貓屎，每年數量特別少，非常稀有，野生貓屎咖啡的天然酵素會更豐富。
風味：花生巧克力，順滑，回甘持久
半直火手工烘焙
售價：$1180/100g
咖啡果皮茶
巴拿馬翡翠莊園CASCARA咖啡果皮茶 (100g)
2024巴拿馬翡翠莊園的咖啡果皮茶
95度熱水 160ml-200ml浸泡4分鐘，可翻泡3次，酸棗楓糖甜潤，咖啡因含量是咖啡的⅙，內合花青素，提高免疫系統，抗氧化延緩衰老，是枸杞抗氧化的100倍，促進骨骼健康和血液循環。
售價：$180 (100g)
咖啡工具
MHBW-3 Bomber 流星蛋糕155濾杯
獨特設計
流星蛋糕濾杯內部輪毂間距相同，良好的間距讓濾紙和濾杯之間有合理的空間，既防止過度萃取，又能夠避免萃取不足的現象
優選材質
橡膠敲粉杆，緩衝性好，減少噪音，防止飛粉原礦粗陶，特殊造型，光滑釉面，經久耐用：高溫鍛燒，保溫性好，萃取均勻
三孔萃取
三孔導流，讓過濾速度更穩定：獲得更高的透水性，不必擔心下水過慢淤積導致過度萃取
可拆卸濾杯托
濾杯托光滑細膩，材質渾然一體，緊密貼合濾杯，有效限位防滑
售價：$180
MHW-3BOMBER 轟炸機 星球手沖壺 實木手柄 細嘴壺 磨砂黑600ml
細嘴設計，雙曲線造型，垂直90度穩控流
SUS304甄選材質精細打磨，堅固耐用
防盪壺蓋，單孔解壓排氣
實木手柄，黃金配重，持握輕鬆舒適
售價：$198
MHW-3BOMBER 轟炸機 競速M1 手搖磨豆機 - 黑色
此款義式手沂都可研磨，品質優良，性價比之選！
售價：$320
MHW-3BOMBER 轟炸機 虹吸壺 1-3人份
日式手工沖煮 香醇沸騰而出
耐熱玻璃，胡桃木手柄，操作簡單，可拆卸水洗，虹吸原理。
兼容光波爐，瓦斯爐，酒精燈
售價：$398
MHW-3BOMBER Flash Constant 2.0粉錘 58.35mm
Flash Constant Pressure Tamper 30磅 2.0
2.0型號的內部結構已優化，而不改變30磅的壓力強度，使其更易拆卸和安裝。還提供了15磅彈簧，以滿足不同使用者的需求。
具有三個彈簧的壓實器：MHW-3BOMBER 咖啡壓實器採用原創的三彈簧設計，不僅保持了30磅的恆定壓力，還提供了聲音反饋。
特殊的聲音反饋：當您達到30磅壓力時會有清晰的「咔嗒」聲。所以您不會有使用其他校準的咖啡壓實器時的疑問：「我是否施加了30磅的壓力？我應該甚麼時候停止壓實粉末？」
人體工學手柄：當你壓實時，手指會有接觸面，這可以使壓實時更舒適。手柄結合了木材和金屬，優雅精緻。
讓義或式萃取更極緻精準。
材質：SUS304、胡桃木、鋁合金
底座類型：螺紋/平面
尺寸規格：58.35毫米
重量：365克
產地：中國
售價：$230 (不鏽鋼) $250 (鍍鈦)
MHW-3Bomber YU Series Cyclone 旋風攪粉針攪粉器 58mm
YU系列旋風針型咖啡粉均勻分配工具確保了咖啡粉的精確分佈，減少了通道配現象，改善了濃縮咖啡的萃取。使用優質材料製造，耐用且易於使用，非常適合家用和專業咖啡師使用。
濃縮咖啡攪拌工具：通過我們的58毫米濃縮咖啡WDT工具，輕鬆實現完美的咖啡萃取。按下手柄激活螺釘桿，利用間距為1.58毫米的14個0.25毫米攪拌針進行高效的咖啡粉分佈。非常適合尋求提升沖泡體驗的濃縮咖啡愛好者。
內置磁力吸附設計：我們的58毫米濃縮咖啡分配工具底部配有10個磁鐵，可精確吸附咖啡籃，在粉末分佈過程中防止移動。理想的穩定和精確濃縮咖啡沖泡。
可調節深度：分配工具可根據咖啡籃容量??拌深度。順時針增加深度，逆時針減少深度。根據個人需求進行精準的濃縮咖啡製作
優質材質：採用鋁合金和SUS304不鏽鋼製造，我們的58毫米濃縮咖啡攪拌工具確保了最大耐用性和抗腐蝕性。底部的矽膠提供了防滑、耐磨的功能，同時隱藏了攪拌針。用優質耐用的設計提升您的咖啡製作。
集成式設計方便存放：體驗我們濃縮咖啡WDT工具的極致便利性，底部集成了針頭存放功能，易於取用。全新的YU系列黑色設計吸引了咖啡師的目光，為任何咖啡師營造出優雅的氛圍。
材質：SUS304、鋁合金、矽膠、ABS、磁鐵
尺寸規格：58毫米通用
重量：300克
產地：中國
售價：$380
